W kontekście świątecznych przygotowań – zwłaszcza tych kulinarnych – pojawia się pytanie, czy jest jakaś wigilijna potrawa, bez której Polacy nie wyobrażają sobie Świąt Bożego Narodzenia.
Badacze CBOS zapytali o to respondentów notując ich spontaniczne odpowiedzi. Tylko co setny badany nie wyraził swoich preferencji, zaś wśród najczęściej wymienianych potraw pojawiały się przede wszystkim ryby – w różnej postaci (49% wskazań), w tym 29% respondentów jako ulubioną potrawę wigilijną wymieniło karpia. Niemal co czwarty dorosły Polak nie wyobraża sobie świąt bez barszczu (23%), w tym zwłaszcza z uszkami (15%), a ponad jedna piąta (22%) mówiąc o ulubionej potrawie wigilijnej wskazuje ogólnie na pierogi lub na konkretne ich rodzaje, z czego najpopularniejsze są oczywiście te z kapustą i grzybami (10%).
Prezentowane dane pochodzą z badania „Aktualne problemy i wydarzenia” zrealizowanego w grudniu 2015 przez CBOS.
